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    高中生物實驗中，有多個實驗需要將動、植物的組織破壞，教材中都是用研缽、石英砂來完成實驗的。實驗中材料使用量大，而且實驗時間長、效果不盡人意。筆者在實驗中使用了多功能攪拌機，省時、省物，而且實驗效果很好。
1、植物組織液
    高二生物實驗一“生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定”中，大豆、水果的組織液都是采用研缽研磨，為了使研磨的效果好一點，在研缽中加入了少量的石英砂，實驗結果耗時長，該實驗在45分鐘內難于完成，另外耗費石英砂及其它材料的量也較大。筆者在該實驗中采用多功能攪拌機分別制得大豆組織液和水果組織液，讓學生直接取用組織液進行實驗，既能達到實驗目的，也能將實驗時間控制在45分鐘內，而且在某種意義上說開拓了學生的思路，培養了學生的創新思維。使用多功能攪拌機還能節約較多的實驗材料，如該實驗按10個班計算至少要消耗3 kg梨或蘋果、500 g大豆、1 kg石英砂，而現在只需消耗250 g左右的水果和100 g的大豆就能完成實驗。具體操作如下：將100g的大豆浸泡24小時后倒入有濾網的果汁杯中，加300 mL水，進行攪磨，至大豆全部磨碎變成豆漿，將濾液倒人燒杯稀釋后即可。同樣將一個梨切成小塊，倒人有濾網的果汁杯中，加300 mL水，進行攪磨，將濾液倒入燒杯稀釋后即可。
2、葉綠素溶液
    高二生物實驗六“葉綠體中色素的提取和分離”中，葉綠素溶液的制取是將綠色植物的葉片剪碎，再用研缽加少量的石英砂、碳酸鈣、丙酮研磨而成，實驗做下來效果不太好，由于葉綠素溶液的濃度不夠，分出的色素線達不到四條，往往是二或三條，而且對葉片也有選擇。筆者在實驗中用多功能攪拌機對葉片進行破碎，具體做法是：將葉片直接放到干磨杯中進行破碎，然后將破碎的葉片倒人研缽中，再加丙酮、碳酸鈣進行研磨、過濾得葉綠素溶液，再讓學生做實驗。實驗結果現象明顯。
3、豬肝研磨液
    高二生物實驗四“比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率”中，豬肝研磨液也可以將豬肝切成小條后放到多功能攪拌機帶濾網的果汁杯中，加水攪磨制得。學生在實驗時可直接取用。
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