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1、概況
    糧食干燥在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)重要地位，我國(guó)的糧食干燥主要依靠太陽(yáng)光晾曬，這種傳統(tǒng)干燥方式受氣候和場(chǎng)地的嚴(yán)重制約，每年因霉?fàn)�損失的一般為4%～50/0。全國(guó)每年損失糧食達(dá)l 000萬t以上。提高糧食干燥機(jī)械化水平已經(jīng)成為農(nóng)機(jī)行業(yè)重要的研究方向。
    隨著稻麥聯(lián)合收獲機(jī)的大量使用，單位時(shí)間內(nèi)收獲的作物量大大增加，但是局限于曬場(chǎng)面積不足，使聯(lián)合收獲機(jī)收獲的大量的新鮮潮濕谷物被堆放起來，得不到及時(shí)干燥處理。由于剛收獲的谷物含水率較高，堆積在一起或裝在袋子里不通風(fēng)，就會(huì)發(fā)熱變質(zhì)，甚至霉?fàn)�發(fā)芽降低了食用口感和種子發(fā)芽率，如遇到陰雨天氣損失更大。因此，廣大農(nóng)民對(duì)糧食烘干設(shè)備的需求越來越迫切。
    我站通過引進(jìn)機(jī)具技術(shù)，大力示范推廣，逐步擴(kuò)大了5HXG系列低溫谷物烘干機(jī)影響范圍。3個(gè)示范點(diǎn)累計(jì)烘干小麥1200 t，烘干水稻6 000 t，單機(jī)平均作業(yè)量為990 t。減少了糧食損失，提高了糧食品質(zhì)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，富通新能源生產(chǎn)銷售顆粒機(jī)、木屑顆粒機(jī)等生物質(zhì)燃料成型、木屑烘干等機(jī)械設(shè)備。
2、效益分析
    以邳州宿羊山農(nóng)場(chǎng)種子公司干燥水稻為例，分別計(jì)算人工晾曬和機(jī)械烘干經(jīng)濟(jì)效益如下：
    該種子公司承包106.67hm2（1600畝）農(nóng)田，專門種植水稻和小麥，一般水稻平均產(chǎn)量為500kg/667 m2，年水稻總產(chǎn)量800 000 kg。稻谷售價(jià)平均按1.9元/kg計(jì)算（市場(chǎng)商品糧食價(jià)格）。該公司購(gòu)人5HXG-70型烘干機(jī)4臺(tái)。
2.1  人工晾曬成本
2.1.1  晾曬稻谷占用場(chǎng)地費(fèi)
    人工晾曬稻谷每6.67hm2大田需667 m2曬場(chǎng)，即106.67hm2大田需占用l.07hm2曬場(chǎng)，每667 m2生產(chǎn)成本約400元，晾曬占用場(chǎng)地費(fèi)為8 800元。
2.1.2人工費(fèi)
    在水稻收獲期間，該公司水稻晾曬時(shí)間為30 d，每天需請(qǐng)農(nóng)民工50人晾曬，每天每人工資和吃飯費(fèi)用平均為40元。即每季水稻晾曬需人工費(fèi)60 000元。
2.1.3稻谷人工晾曬成本
    （60 000元+8 800元）÷800 000 kg=0.086元/kg
2.2烘干機(jī)作業(yè)成本
2.2.1機(jī)器折舊維修費(fèi)
    每臺(tái)SHXG-70型烘干機(jī)售價(jià)10萬元，扣除省財(cái)政補(bǔ)貼2萬元，每臺(tái)購(gòu)機(jī)費(fèi)8萬元，使用壽命按15年計(jì)算，每臺(tái)維修費(fèi)按l萬元計(jì)，每年按稻麥兩季干燥計(jì)算，稻季占年總折舊維修費(fèi)的50%，即初季每臺(tái)烘干機(jī)折舊維修費(fèi)為3 000元。
2.2.2人工費(fèi)
    使用4臺(tái)烘干機(jī)，每季作業(yè)時(shí)間為15 d，共需4人操作使用烘干機(jī)，每人每天工資費(fèi)用約50元，即每季需人工費(fèi)用為3 000元。
2.2.3  電費(fèi)
    每臺(tái)機(jī)器用電功率為5 kW，農(nóng)村工業(yè)用電按0.92元／度計(jì)，4臺(tái)機(jī)器每季作業(yè)15 d所需電費(fèi)為6 624元。
2.2.4油料費(fèi)
    使用4臺(tái)烘干機(jī)，每臺(tái)烘干機(jī)作業(yè)時(shí)平均耗油量為8L/h，近期“0”號(hào)柴油價(jià)格為6元／L。烘干機(jī)在進(jìn)出料時(shí)燃燒機(jī)不工作，約占總作業(yè)時(shí)間的20%。4臺(tái)烘干機(jī)一季連續(xù)作業(yè)15 d需油料費(fèi)為67 737.6元。
2.2.5 1 kg稻谷機(jī)械烘干成本
    把上述計(jì)算的油料費(fèi)、電費(fèi)、折舊維修費(fèi)及人工費(fèi)之和除以總產(chǎn)量得出1kg稻谷的烘干成本為0.112元fkg
2.3人工晾曬與機(jī)械烘干機(jī)經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比
2.3.1  節(jié)約干燥成本
    人工晾曬單位作業(yè)成本為0.071元/kg，機(jī)械烘干作業(yè)成本為0.057元/kg，即1 kg稻谷可節(jié)本0.014元，年產(chǎn)稻谷800 000 kg可節(jié)約干燥成本為11200元。
2.3.2減少霉變損失
    人工晾曬因受到曬場(chǎng)和氣候等條件的制約，容易造成谷物霉?fàn)�，據(jù)統(tǒng)計(jì)平均霉變損失為3%~4%，按照3.5 010計(jì)算，按1.86元/kg折算，該種子公司每季收獲800 000 kg稻谷可減少損失為52 080元。
2.3.3  省工
    如種植106.67 hm2水稻，人工晾曬ld需50人，一季需晾曬30 d。機(jī)械干燥僅需4人即可操作，一季連續(xù)烘干15 d即可完成干燥任務(wù)。即可省工1 440工日。
2.3.4節(jié)省曬場(chǎng)用地
    如種植106.67 hm2水稻，人工晾曬需1.07hm2曬場(chǎng)，而采用機(jī)械烘干僅需667 m2轉(zhuǎn)運(yùn)場(chǎng)地，即可節(jié)省1hm2曬場(chǎng)用地。
3、社會(huì)效益
3.1提高糧食品質(zhì)，減少糧食損失
    如果收獲后的谷物在24 h內(nèi)把水分降至儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)，可確保谷物的品質(zhì)。而人工晾曬無法實(shí)現(xiàn)，采用低溫循環(huán)式烘干機(jī)可達(dá)到這一要求，并可不受氣候、場(chǎng)地等條件的限制。遇到陰雨天氣，可以減少糧食損失，實(shí)現(xiàn)“不落地”生產(chǎn)糧食，避免在晾曬時(shí)泥砂等雜物混入糧食內(nèi)，有利于提高糧食品質(zhì)，滿足人民對(duì)糧食安全食用的需求。
3.2有利于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
    使用烘干機(jī)干燥糧食，具有可以節(jié)本、省工、省曬場(chǎng)、減少損失、降低污染等優(yōu)點(diǎn)，所以適合糧食倉(cāng)庫(kù)、種子公司、種田大戶、糧食加工廠及農(nóng)場(chǎng)等部門進(jìn)行推廣應(yīng)用，有利于實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，提高經(jīng)營(yíng)效益，從而加快糧食種植、儲(chǔ)藏及加工業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。
3.3有利于減少曬糧污染和交通事故
    在谷物收獲期間，大多數(shù)農(nóng)戶都沒有固定的水泥晾曬場(chǎng)地，有的農(nóng)戶臨時(shí)壓制泥土?xí)駡?chǎng)，還有相當(dāng)一部分農(nóng)戶把收下來的谷物直接放在公路上晾曬，這種干燥方式容易使泥砂等雜物混入糧食內(nèi)，增加了糧食污染，在公路上晾曬還會(huì)使糧食的破碎率上升，降低糧食品質(zhì)，并增加交通安全隱患。采用烘干機(jī)干燥谷物可減少糧食污染，減少因公路晾曬糧食而引發(fā)的交通事故。