中央儲(chǔ)備糧平安直屬庫位于青海省東部，高寒干燥，屬大陸性高原氣候，冬寒夏暖，年平均氣溫在-4℃～-8℃之間，日溫差大，年溫差小，且年平均降水量較少，主要集中于夏季。2001年以來，我們利用離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)進(jìn)行緩速通風(fēng)降溫試驗(yàn)，取得了良好的效果，并積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上，把現(xiàn)代先進(jìn)的儲(chǔ)糧技術(shù)與傳統(tǒng)的儲(chǔ)糧經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，在“安全、經(jīng)濟(jì)、有效”的基礎(chǔ)上，因地制宜，結(jié)合實(shí)際，綜合運(yùn)用儲(chǔ)糧科學(xué)技術(shù)，于2006年冬季(11月)進(jìn)行自然通風(fēng)降溫和軸流風(fēng)機(jī)緩速降溫對(duì)比試驗(yàn)。
1、試驗(yàn)材料
1.1 自然通風(fēng)降溫供試倉(cāng)房
22號(hào)高大平房倉(cāng)，倉(cāng)長(zhǎng)60 m，寬21m，堆糧線高6m，倉(cāng)容5000 t。實(shí)儲(chǔ)散裝河南產(chǎn)小麥5800 t，目前全倉(cāng)平均水分11. 2%。
1.2軸流風(fēng)機(jī)緩速通風(fēng)降溫供試倉(cāng)房
20號(hào)高大平房倉(cāng)，倉(cāng)房60 m，寬21 m，堆糧線高6m，倉(cāng)容5000 t，實(shí)儲(chǔ)散裝河南產(chǎn)小麥5328 t，目前全倉(cāng)平均水分11. 7%。
1.3試驗(yàn)設(shè)備
功率0. 75 kW YFB8024型軸流風(fēng)機(jī)4臺(tái)。
2、試驗(yàn)方法
2.1 自然通風(fēng)
打開22號(hào)倉(cāng)地上籠通風(fēng)口，并在通風(fēng)口處安裝防鼠雀網(wǎng)，以防鼠雀進(jìn)入通風(fēng)口，同時(shí)開啟南北門窗，使外界低溫冷空氣與糧堆內(nèi)的濕熱空氣進(jìn)行交換，達(dá)到降低糧堆溫度的目的。
2.2軸流風(fēng)機(jī)緩速通風(fēng)降溫
將20號(hào)倉(cāng)4臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)的通風(fēng)方式全部改為吸出式，同時(shí)打開20號(hào)倉(cāng)地上籠通風(fēng)口，并在通風(fēng)口處安裝防鼠雀網(wǎng)，在夜間氣溫最低(-6℃～-15℃)時(shí)段，開啟軸流風(fēng)機(jī)進(jìn)行吸出式通風(fēng)，當(dāng)糧堆上部空間的空氣被抽出到一定程度時(shí)，由于負(fù)壓的作用，外界的冷空氣進(jìn)入通風(fēng)口，緩慢而均勻地穿過糧堆，逐步將熱量帶出糧堆，由軸流風(fēng)機(jī)抽到倉(cāng)外，達(dá)到降低糧堆溫度的目的。
3、通風(fēng)效果
22號(hào)倉(cāng)經(jīng)過為期100 d，共計(jì)1500 h的自然通風(fēng)降溫，糧堆各層的平均溫度分別為：表層1.9℃、上層2.7℃、中層4.8℃、下層5.3℃，糧堆平均水分為11. 3%，全倉(cāng)平均糧溫3.7℃，平均倉(cāng)濕67%，和通風(fēng)前相比，降溫幅度較大，而水分卻增加0.1個(gè)百分點(diǎn)，降溫幅度為每周下降0.6℃（相關(guān)數(shù)據(jù)見表1）。
2006年冬季，20號(hào)倉(cāng)經(jīng)過為期60 d，共計(jì)480h的緩速通風(fēng)降溫，糧堆各層的平均溫度分別為：表層-1.5℃、上層-0.7℃、中層1.0℃、下層0.9℃，糧堆平均水分為11. 5%，平均倉(cāng)濕61%，和通風(fēng)前相比，降溫幅度較大，水分散失0.2個(gè)百分點(diǎn)，降溫幅度為每周下降1.3℃（相關(guān)數(shù)據(jù)見表2），通風(fēng)降溫后的單位能耗≤0. 02 kW·h/℃-t，低于標(biāo)準(zhǔn)能耗(Et≤0.04 kW．h/℃．t)。單倉(cāng)通風(fēng)期間總耗電1440 kW·h，按工業(yè)用電0.35元／kWh計(jì)，噸糧耗電0. 248 kWh，單倉(cāng)通風(fēng)總費(fèi)用為508.32元，噸糧通風(fēng)成本為0. 09元／t。
5、通風(fēng)降溫后的管理工作
通風(fēng)結(jié)束后，在春季氣溫回升前，及時(shí)關(guān)閉門窗，用保溫材料封閉門窗隔熱，減少進(jìn)倉(cāng)次數(shù)。保持倉(cāng)內(nèi)低溫，進(jìn)入夏季（7月下旬至8月中旬），利用本地區(qū)晝夜溫差大的有利氣候條件，在凌晨低溫時(shí)段開啟門窗進(jìn)行排積熱通風(fēng)，早上及時(shí)關(guān)閉門窗，控制倉(cāng)溫，延緩糧堆表層糧溫上升速度，確保低溫儲(chǔ)藏。
6、結(jié)論
通過兩種不同通風(fēng)方式的試驗(yàn)對(duì)比可以看出，運(yùn)用軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫所用時(shí)間較短，降溫速度較快，能耗較低，但水分散失相對(duì)較多(0.2個(gè)百分點(diǎn))。而采用自然通風(fēng)降溫，操作簡(jiǎn)單，省時(shí)省力，沒有費(fèi)用支出，雖然時(shí)間較長(zhǎng)，但同樣也能起到與軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)基本一樣的降溫效果，而且通風(fēng)后糧堆的原始平均水分由11.2%提升到11. 3%。因此，在本地區(qū)實(shí)施自然通風(fēng)降溫經(jīng)濟(jì)可行。
