飼料是決定動物生產(chǎn)性能和飼養(yǎng)管理成本的主要因素之一，約占養(yǎng)殖成本的70%左右。飼料配方是飼料生產(chǎn)的核心技術(shù)，它是指參照一定的飼養(yǎng)標準，充分利用各種飼料原料，制作出滿足畜禽需要的產(chǎn)品。配方的設計，首先必須了解不同生理狀態(tài)的動物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要量，同時還要了解所用原料的特性，并按照一定的原則進行科學合理的搭配。一個好的飼料配方，既能充分利用各種原料，做到成本最低，又能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量，使畜禽的生產(chǎn)性能得到最大限度的發(fā)揮。
1、靈活運用飼養(yǎng)標準
飼料配方的設計，首先要根據(jù)不同畜禽對各種營養(yǎng)素的需要而制定的飼養(yǎng)標準。飼養(yǎng)標準是畜牧生產(chǎn)中實踐經(jīng)驗與科學成果的總結(jié)，規(guī)定了不同種類健康畜禽在正常的飼養(yǎng)條件下，每日每頭應給予的各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量。由于多數(shù)畜禽都是群飼，通常一般以每千克飼糧中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量來表示。飼養(yǎng)標準是一定時期理論和實踐的總結(jié)，具有其科學性；同時由于其概括性、平均性及變化性，不能簡單普遍地應用于每個品種，又有其局限性，所以在設計配方時不能生搬硬套，要靈活掌握。
1.1不同畜禽品種及其不同飼養(yǎng)階段應采用不同飼養(yǎng)標準
飼養(yǎng)標準不是一成不變的，隨著技術(shù)進步，品種不斷改良，生產(chǎn)水平不斷提高，飼養(yǎng)標準也將進一步完善。通常參照的有國家標準、行業(yè)標準、國外的一些標準如NRC、ARC等，還有一些育種公司以及維生素生產(chǎn)廠家提供的維生素標準等。一般而言，育種公司和維生素廠商提供的標準較高。品種不同，遺傳基因及其選擇性狀的差異對營養(yǎng)物質(zhì)的要求都不同，如高營養(yǎng)濃度的飼料配比對一些進口的優(yōu)良品種效果很好，但對于耐粗飼的地方品種可能就不會產(chǎn)生同樣的效果。不同飼養(yǎng)階段的畜禽由于其生理特點不同對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收不同，所要求的營養(yǎng)物質(zhì)也不同。所以設計配方時要針對不同品種、不同階段采用不同的飼養(yǎng)標準，經(jīng)過精細設計的飼料配方可以經(jīng)過飼料
顆粒機、
秸稈顆粒機壓制成顆粒飼料，顆粒飼料可以提高養(yǎng)牲畜的出欄效率和節(jié)約飼料成本。
1.2不同季節(jié)參照不同飼養(yǎng)標準，選用不同營養(yǎng)水平
不同季節(jié)應配制營養(yǎng)濃度不同的日糧。由于蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的熱增耗不同，以蛋白質(zhì)為最高，而脂肪較低，因而在夏季時應適當調(diào)整飼料配方，提高能量水平而降低蛋白水平。同時要提高氨基酸、維生素等微量成分含量，增大單位體積飼料營養(yǎng)濃度，從而減輕由于天氣炎熱采食量減少而造成攝入養(yǎng)分不足對動物生產(chǎn)性能帶來的不利影響。
2、合理選用飼料原料
原料選擇是配方設計中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一個配方如果沒有穩(wěn)定可靠的原料作保障，一定會影響它的產(chǎn)品質(zhì)量，最終影響市場占有率。如何做到科學合理地利用原料，主要應該考慮以下幾個方面。
2.1原料的實際營養(yǎng)水平
原料的產(chǎn)地和來源不同，其成分會有很大差異，不同廠家、不同批次、不同季節(jié)都有變化。原料的加工處理方式、運輸貯存條件也會對原料的營養(yǎng)特性造成影響。為保證原料質(zhì)量最好能夠選擇性地批量采購，做到定期檢測，盡量每批抽檢，尤其對一些常規(guī)成分，再根據(jù)原料的實際含量及時對配方做出調(diào)整，同時要與生產(chǎn)車間做好協(xié)調(diào)，改后的配方與改前配方在原料以及小料使用上銜接好，從而以不斷變化的配方保證穩(wěn)定不變的質(zhì)量。
2.2原料的適口性
適口性是影響采食量的重要因素，即使營養(yǎng)價值再高若適口性差也起不到應有的作用，同時由于減少了畜禽進食量也會對其生產(chǎn)性能造成影響。所以在配方設計中一定不能忽視選擇原料的適口性。
2.3原料中所含抗營養(yǎng)因子及其使用限量
很多飼料原料中含有抗營養(yǎng)因子及有毒、有害物質(zhì)，如菜粕中的硫代葡萄糖甙、棉粕中的棉酚、花生粕在高溫條件下產(chǎn)生的黃曲霉菌毒素等，這些物質(zhì)不僅影響適口性也影響飼料的消化率，嚴重時會引起中毒反應，所以在制作配方時要嚴格限制含這些物質(zhì)的原料用量。
2.4非常規(guī)原料的使用
非常規(guī)飼料原料的運用，在激烈的市場競爭中不失為降低成本的一個辦法。但應用時要考慮到其副作用及使用量，同時可以采取添加非營養(yǎng)性添加劑如酶制劑等以消除其不利的影響。
2.5原料的來源及價格因素
設計配方時不僅要考慮原料的價格使成本降低，同時也要考慮原料的供應是否及時，原料的采購是否容易，如果配方中使用了某種原料而經(jīng)常出現(xiàn)斷貨情況，那產(chǎn)品的質(zhì)量就很難有保障。
3、配方設計應遵循的原則
配方的設計要遵循一定的原則。主要有以下幾點：
3.1營養(yǎng)平衡原則
為滿足畜禽的營養(yǎng)需要，符合其不同階段生理及消化特點，盡量采取多種原料合理搭配，使各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用相互補充，提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，同時考慮原料的適口性，限制有毒有害物質(zhì)用量，使配方營養(yǎng)均衡，蛋白與能量配比合理，各氨基酸之間搭配平衡，滿足畜禽的營養(yǎng)需求。
3.2經(jīng)濟原則
設計配方時，要兼顧價格和生產(chǎn)性能的平衡。結(jié)合當?shù)仫曫B(yǎng)特點及地區(qū)條件，因地制宜充分利用當?shù)氐娘暳腺Y源，以便制定出價格上比較有優(yōu)勢的產(chǎn)品，本地資源可保障來源同時減少運輸費用，使成本降低。
3.3適應市場原則
設計的配方要符合市場需求。設計配方前，搞好市場調(diào)研，了解競爭對手的情況，如產(chǎn)品價格、經(jīng)營策略及其產(chǎn)品的生產(chǎn)性能指標等，做到知己知彼。同時對產(chǎn)品所要投入市場的養(yǎng)殖情況、飼養(yǎng)水平以及經(jīng)濟發(fā)展狀況調(diào)查清楚，了解客戶心理，從而使開發(fā)的產(chǎn)品適應市場需要。
3.4安全衛(wèi)生原則
設計配方時要考慮到飼料的衛(wèi)生要求，不使用發(fā)霉變質(zhì)的原料，滿足營養(yǎng)指標的同時保證飼料的質(zhì)量。不使用違禁藥物，并控制高銅、高鋅用量，使產(chǎn)品安全、無毒、無藥殘、元污染，符合飼料衛(wèi)生要求，飼料
制粒機、
秸稈顆粒機是養(yǎng)殖戶們生產(chǎn)顆粒飼料最佳的選擇。
