飼料有精飼料和粗飼料,對于草食動物來說,精飼料主要是作物的籽實(shí),粗飼料主要是作物的秸稈、牧草或樹葉等。由于我國長期以來過分放牧,出現(xiàn)草原退化,沙化嚴(yán)重,牧草供應(yīng)不足。樹葉資源往往也難于采集利用。唯有秸稈資源是巨大的。我國每年大約有6x108t秸稈,其中4x108~5×108t被浪費(fèi)。對于牛羊等反芻動物來講,秸稈等粗飼料又是必吃、必保的。以牛為例,按2001年統(tǒng)計(jì).全國牛存欄量為1.5×108頭.年需粗飼料4.5x105t.特別是對規(guī);⒓s化養(yǎng)殖的粗飼料供應(yīng)缺口很大。在供應(yīng)方式上,再采取原始化、小農(nóng)化、作坊化的方式是不可能的。粗飼料的工業(yè)化生產(chǎn),現(xiàn)代化的流通供應(yīng)方式己迫在眉睫。
如何開發(fā)利用秸稈問題,是當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大課題之一。對此.國家近幾年來組織產(chǎn)、學(xué)、研等有關(guān)部門進(jìn)行了有益的探索,采用物理(切斷、粉碎、浸泡、蒸煮、輻照、膨化、熱噴、顆;龋⒒瘜W(xué)(堿化、酸化、堿加酸化、氨化、氧化)、微生物(青貯、黃貯、發(fā)酵、酶解等)等手段進(jìn)行處理,并不斷開辟新的應(yīng)用方式,使秸稈利用率有所提高,但總的來說,沒有從根本上改變局面,仍舊存在著各式各樣的問題,比如有的成本高,經(jīng)濟(jì)上不劃算:有的難度大,技術(shù)上不易掌握:有的不方便,甚至不夠科學(xué),不夠生態(tài)。也就是說只能就地小打小鬧,不適合全局性工廠化的大規(guī)模推廣與作業(yè),不能把秸稈轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢粤魍ǖ漠a(chǎn)品和商品。不適合“大兵團(tuán)”作戰(zhàn),不適合打“運(yùn)動戰(zhàn)”。
近幾年,國內(nèi)有的廠家采用機(jī)械手段對秸稈進(jìn)行不同程度的壓縮(通常為0.1<低密度≤0.4.0.4<中密度≤0.7.0.7<高密度≤1)起到了較好的效果。特別是高密度的壓縮效果更好。作為秸稈壓塊飼料不但營養(yǎng)水平有所提高,還方便了流通。如河北華興浩瀚農(nóng)牧科技有限公司的前身河北省鹿泉秸稈開發(fā)試驗(yàn)場從1998年開始了“秸稈綜合利用”省級科研攻關(guān)課題,潛心研究,勇于實(shí)踐,經(jīng)過幾年的努力開辟了秸稈利用一個好途徑,即把秸稈高密度的壓縮成塊狀飼料,于2001年進(jìn)行鑒定,填補(bǔ)了國內(nèi)空白,并注冊了“鹿銅”牌壓塊飼料商標(biāo)。
這種壓塊飼料具有如下優(yōu)勢和特點(diǎn):
1.高密度(0.7~1)比原始秸稈可提高20~30倍,極方便流通、儲存,裝袋以后可以碼垛,有利于長途運(yùn)輸。
2.適口性好,在擠壓生產(chǎn)過程中秸稈產(chǎn)生高溫,100℃左右,略有糊香味,牲口愛吃,采食率可達(dá)100%。
3.由生變熟,有利于消化吸收。
4.高溫高壓,滅蟲滅菌,沒有任何添加劑,屬純天然綠色飼料,飼喂安全。
5.不易燃,長期儲存不變質(zhì)。
6.飼料的規(guī)格32 x32 x20 mm—80mm.能滿足反芻動物對粗纖維的需求,比較科學(xué)。
7.使用方便,可以與精飼料或其他粗料配合使用。既可干喂,也可濕喂。特別是供給規(guī);酿B(yǎng)殖場,隔離場及牧草短缺受災(zāi)的牧場,更為方便。
8.營養(yǎng)比較豐富。目前市場上流通的有玉米秸、豆秸、麥秸、花生秧、苜蓿草等壓塊。各種秸稈的營養(yǎng)成分含量見表1。
經(jīng)過試驗(yàn)普通型玉米秸稈營養(yǎng)水平與東北羊草相當(dāng),同常規(guī)秸稈對比,飼喂肉牛增重提高15%.飼喂奶牛產(chǎn)奶提高16.4%,乳脂率提高0.2%。同時節(jié)約粗飼料30%.養(yǎng)奶牛綜合成本下降20%.內(nèi)蒙古水利科學(xué)研究院飼喂結(jié)果表明。同青貯玉米秸稈對比,飼喂肉牛日增重提高24%~39%,增效更為明顯。
9.經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。秸稈壓塊機(jī)壓制的秸稈壓塊飼料作為粗飼料的主要配料顯得特別實(shí)惠,價格便宜,成本低廉。
目前,國內(nèi)由于養(yǎng)牛數(shù)量的不斷增加,秸稈壓塊飼料呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的局面,國際市場也極為看好。如韓國日本客商要求大批量定購秸稈壓塊飼料,這種壓塊飼料發(fā)展前景很好,如果有一天與合適的生物制劑科學(xué)的配合使用,使其轉(zhuǎn)化利用率提高,將會更好。